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Café Especial Torra 75 Blueberry


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Description

Café Especial Torra 75 Blueberry é um café de primeira qualidade que fará as delícias de quem aprecia o sabor único e delicioso dE Blueberry. Os melhores grãos são cuidadosamente selecionados  por especialistas, proporcionando uma experiência única e gratificante. Com sabor rico e robusto, é uma prova obrigatória para qualquer entusiasta do café. Torra 75 Blueberry, é uma seleção rara de grãos de café da cultivar Catuai 99.
Com uma torra suave, possuí sabores exóticos de Blueberry muito intenso, um aroma especial que permanece por horas. Uma  experiência de sabor e aroma que você ainda não experimentou.
Um café complexo e intenso de torra média-clara, acidez citrica alta, corpo licoroso.
Pontuação SCAA: 86 pontos
Produtor : Romildo Giolo
Processo : Natural , Terreiro
Região: Sítio Di Giolo - Ribeirão corrente SP- Alta Mogiana
Altitude : 996 metros
Cultivar : Catuai 99

 


Processo de Torra Artesanal

A Curva de Torra desempenha um papel essencial na obtenção do sabor excepcional do Blueberry. Combinando tradição e inovação, nossos especialistas em torra dominaram a arte de transformar os grãos selecionados em uma obra-prima gustativa. Cada lote é torrado em pequenas quantidades, permitindo o máximo controle de qualidade e preservando as características únicas de cada grão. A torra média, conhecida como torra 75, realça a complexidade dos sabores, resultando em uma bebida com nuances aromáticas irresistíveis e destacando as notas sensoriais de Ameixa francesa e Blueberry 

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